Babi Ketjap



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
- 2 uien
- 4 teentjes knoflook
- 4 schijfjes djahe of 2 theelepels djahepoeder
- 1-2 eetl. olie
- 500 gr mager varkensvlees
- 1? dl. ketjap manis
- sap van 1 citroen
- zout naar smaak

Voorbereiding:
Snijd het varkensvlees in blokjes. Pel de uien en de knoflook en snijd de uien in vieren.

Bereidingswijze:
- Maak de ui, knoflook en de djahe fijn in de vijzel, keukenmachine, staafmixer of raspmolen.
- Verhit de olie in de schaal, niet afgedekt ca. 750 watt, 1 minuut. Fruit hierin het ui-kruidenmengsel, niet afgedekt, ca 750 watt, 3 minuten. Schep het mengsel eenmaal om.
- Voeg het vlees toe, schep dit goed om, verwarm het in de magnetron, afgedekt, ca 350 watt, 7 minuten.
- Voeg de ketjap, citroen en zout toe, verwarm alles, afgedekt, ca 350 watt, 12 minuten. Schep het vlees nog tweemaal om.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-05-2024